トマトとポテトチキンの作り方

トマトとポテトチキンの作り方

最近、トマトとポテトチキンの家庭料理がソーシャルメディアで人気を博し、多くの家庭の食卓で新たな人気となっています。この記事では、この料理の作り方を詳しく紹介するとともに、最近の食のトレンドをより深く理解するために、過去10日間にインターネット上で話題になった話題や注目のコンテンツを添付します。

1. 過去 10 日間のネットワーク全体でのホットなトピックとホットなコンテンツ

2.トマトとジャガイモのチキンの作り方

1.材料を準備する

2. 製造工程

ステップ 1: 材料を加工する

鶏もも肉は洗って立方体に切り、ジャガイモは皮をむいて立方体に切り、トマトは立方体に切り、玉ねぎは千切り、ニンニクと生姜はスライスして脇に置きます。

ステップ2：鶏肉をマリネする

鶏もも肉をボウルに入れ、薄口醤油、料理酒、コショウ、生姜のスライスを加えてよく混ぜ、15分間マリネします。

ステップ3：鶏肉を揚げる

フライパンに油を熱し、にんにくと生姜のスライスを入れて香りが出るまで炒め、マリネした鶏肉を加え色が変わるまで炒める。

ステップ4：野菜を加える

みじん切りにした玉ねぎを加えて透明になるまで炒め、ジャガイモとトマトの角切りを加えて均一に炒めます。

ステップ5：味付けして煮込む

濃口醤油、塩、砂糖を加えて味を調え、適量の水を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、じゃが芋が柔らかくなるまで20分ほど煮る。

ステップ6：ジュースを集めてポットから出します。

スープにとろみがついてきたらコショウ少々をふり、均等に炒めてお召し上がりください。

3. ヒント

1.鶏肉は鶏もも肉か鶏むね肉をお選びいただけます。鶏もも肉の方が柔らかくてジューシーです。

2.トマトの酸味が鶏肉の脂っこさを中和し、旨みをアップさせます。

3. ジャガイモが沸騰して味に影響を与えないように、煮るときは火加減に注意してください。

4. 結論

トマトとポテトのチキンは、忙しい現代の家族に適した、簡単に作れて栄養価の高い家庭料理です。この記事の紹介で、この料理の作り方はマスターできたと思います。週末に、美味しくて健康的な食事を家族に届けてみてはいかがでしょうか。